Hola mis RETAILERS, si deseas APOYAR este canal te ofrezco la posibilidad de hacerlo a través de la compra de mi libro, este libro es un manual para la gestión de tu negocio, así que aquí te dejo el enlace para poder hacerlo, GRACIAS... www.gerenciaretail.com/mi-ultimo-libro/ Recuerda que podrás hacer la compra por Amazon o por AUTORESEDITORES.COM este último es muy bueno tambien y la calidad del material del libro es excelente. (revisa si está disponible para tu país)
Excelente video, muy fácil de comprender, mi duda es la siguiente, según el cálculo se basa en 3000 platos vendidos al mes, pero, ¿Si el negocio es nuevo? Cómo podré calcular el costo ?
Si no tengo mucha capital con cuánto puedo iniciar un negocio de comida rápida que sea en la casa o en la calle porque todavía local no Y en la calle por mi barrio está saturado todas las calles llenas de comida rápida
Esa iba a ser mi respuesta, gracias. Aquí lo importante es el procedimiento, aplicando los costos reales de cada uno en el país donde estén. Que a propósito no es solo para Colombianos, el país que más me ve es México.
Hola Alicia, todo depende de cuán grande sea la porción determinada por la receta y la cantidad de kilos que traiga ese medio bulto de papa. Así que como desconozco cuántos gramos de papa consumes para un plato mediano no tengo idea de como responderte.
@@GerenciaRetail en mi caso el tamaño de la porción de un plato desechable es de 150 gramos y un kilo está en 1700 COP ¿estaría bien el precio de la papa por porción con el siguiente calculo? 1700÷(1000×150)= 0.01133. Mi duda es porque al analizar el video usted divide las 25 porciones entre el precio pero no mire un resultado de la ecuación del precio por porción (en gramos) y quede confundido, esa es mi duda, gracias.
Hola mis RETAILERS, si deseas APOYAR este canal te ofrezco la posibilidad de hacerlo a través de la compra de mi libro, este libro es un manual para la gestión de tu negocio, así que aquí te dejo el enlace para poder hacerlo, GRACIAS... www.gerenciaretail.com/mi-ultimo-libro/
Recuerda que podrás hacer la compra por Amazon o por AUTORESEDITORES.COM este último es muy bueno tambien y la calidad del material del libro es excelente. (revisa si está disponible para tu país)
Excelente gracias
Excelente video, muy fácil de comprender, mi duda es la siguiente, según el cálculo se basa en 3000 platos vendidos al mes, pero, ¿Si el negocio es nuevo? Cómo podré calcular el costo ?
Hola Luis, con la proyección o presupuesto que te traces.
Gracias por esta información, no le gustaría hacer uno sobre alitas?
Lo tendré en cuenta, gracias...
@@GerenciaRetail uy si buena idea
Si no tengo mucha capital con cuánto puedo iniciar un negocio de comida rápida que sea en la casa o en la calle porque todavía local no
Y en la calle por mi barrio está saturado todas las calles llenas de comida rápida
Pues te toca mirar lo más básico que necesites para ir a cotizar, todo depende de qué es lo que quieres hacer y como...
No entiendo si es un vídeo para colombianos de habla español, dan resultados en dólares y centavos
Pues es simple, utiliza la formula con pesos colombianos.
Esa iba a ser mi respuesta, gracias. Aquí lo importante es el procedimiento, aplicando los costos reales de cada uno en el país donde estén. Que a propósito no es solo para Colombianos, el país que más me ve es México.
Quisiera saber cuantas porciones de platos medianos sales de medio bulto de papa
Hola Alicia, todo depende de cuán grande sea la porción determinada por la receta y la cantidad de kilos que traiga ese medio bulto de papa. Así que como desconozco cuántos gramos de papa consumes para un plato mediano no tengo idea de como responderte.
@@GerenciaRetail en mi caso el tamaño de la porción de un plato desechable es de 150 gramos y un kilo está en 1700 COP ¿estaría bien el precio de la papa por porción con el siguiente calculo? 1700÷(1000×150)= 0.01133. Mi duda es porque al analizar el video usted divide las 25 porciones entre el precio pero no mire un resultado de la ecuación del precio por porción (en gramos) y quede confundido, esa es mi duda, gracias.